A casa das Palmeiras

O jardineiro da Quinta, era francês e, para vir viver para Portugal, exigiu a construção de uma casa em estilo francês, tendo vindo os materiais para a construção da Casa das Palmeiras expressamente de França.
Sempre que ia à sua terra natal, aproveitava para trazer plantas e árvores raras, as quais embelezavam toda Quinta. Muitas delas ainda hoje existem, como um enorme cedro do Líbano, uma canforeira, etc.